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다이어트를 위해 땅콩버터를 먹어보려고 마트나 온라인몰에 들어가 보면, 제품이 너무 많아 어떤 걸 골라야 할지 고민되곤 하죠. 하지만 모든 땅콩버터가 다이어트에 적합한 것은 아닙니다.
겉으로는 ‘내추럴’, ‘헬시’ 같은 말이 적혀 있어도, 안에는 설탕과 기름이 가득 들어간 경우가 많습니다. 다이어트를 위한 땅콩버터는 반드시 ‘성분’과 ‘영양정보’를 중심으로 고르는 습관이 필요합니다.
1. 성분표 확인: 땅콩 100% 제품인지 확인
가장 먼저 확인해야 할 것은 성분표입니다. 땅콩버터는 단 하나의 재료, 바로 땅콩 100%만 들어 있어야 진짜 건강한 제품입니다.
좋은 예
- 원재료: 땅콩 100%
- 또는 볶은 땅콩 100%
피해야 할 첨가물
- 설탕(Sugar)
- 소금(Salt)
- 팜유(Palm oil), 식물성 유지
- 경화유(Hydrogenated oil)
2. 영양성분 확인: 당류와 트랜스지방은 낮을수록 좋음
영양성분표에서는 다음 항목들을 집중해서 봐야 합니다.
- 당류: 0g 또는 최대 1g 이하
- 트랜스지방: 0g
- 나트륨: 가능하면 0mg, 최대한 낮게
3. 크리미 vs 크런치 타입 선택
질감에 따라 두 가지 타입이 있습니다.
- 크리미(Creamy): 부드러워서 바르기 좋고, 쉐이크에도 잘 섞임
- 크런치(Crunchy): 땅콩 조각이 씹혀 포만감이 더 좋고, 과식 방지 효과
4. ‘내추럴’ ‘오가닉’ 문구에 속지 마세요
‘내추럴’, ‘오가닉’이라고 쓰여 있어도 설탕이나 소금, 기름이 들어간 경우가 있습니다. 반드시 제품 뒷면의 성분표를 확인하세요.
5. 집에서 직접 만들어 먹기
믿을 수 있는 제품을 찾기 어렵다면 직접 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다.
만드는 방법
- 볶은 땅콩 200g을 믹서기에 넣고 갈기
- 초반엔 가루처럼 보이지만 계속 갈면 점점 유분이 나오면서 크림처럼 변함
- 완성되면 유리병에 담아 냉장보관
6. 추천 브랜드 가이드
브랜드명 | 특징 |
---|---|
스키피 내추럴 | 무첨가 버전은 양호하지만 일부 제품은 설탕 함유, 라벨 확인 필요 |
PB2 | 분말형, 지방과 칼로리 낮고 쉐이크용으로 좋음 |
JIF Natural | 일부 제품은 설탕 소량 포함, 세부 성분 확인 필요 |
스머커스 내추럴 | 땅콩과 소금만 사용, 비교적 클린 |
국내 로컬 브랜드 | ‘무첨가 땅콩버터’ 키워드로 검색 시 다양한 소규모 건강 브랜드 있음 |
요약: 땅콩버터 고르기 핵심 체크리스트
- 성분: 땅콩 100% 여부 확인
- 첨가물: 설탕, 소금, 기름 없음
- 영양표: 당류 0g, 트랜스지방 0g
- 타입 선택: 식사 속도와 취향에 따라 크리미 or 크런치
- 직접 제조도 가능
- ‘내추럴’이라는 단어보다는 실제 성분표가 우선
땅콩버터, 잘 고르면 다이어트 최고의 친구! 성분표를 읽는 습관만 들여도, 더 맛있고 건강한 다이어트가 시작됩니다.
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